Aceh Utara, DOBRAKPOST.COM — Kepala DPMPPKB Aceh Utara, Fuad Mukhtar, melakukan kunjungan langsung ke Dapur Sehat Balita (DASHAT) di Posyandu Gampong Aceh Utara, Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan bahwa program intervensi gizi berjalan efektif.
DASHAT merupakan program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan menyediakan makanan sehat bergizi bagi balita, ibu hamil, dan menyusui di gampong. Program ini memanfaatkan bahan pangan lokal dan dikelola oleh kader serta ibu-ibu setempat. (26/07/25).
“Kami ingin pastikan bahwa program ini tidak hanya jalan di atas kertas. Kami lihat langsung bagaimana makanan diolah, distribusi dilakukan, dan anak-anak menerima manfaatnya,” ujar Fuad.
Dalam kunjungannya, Fuad juga berdialog dengan ibu-ibu penerima manfaat dan kader pelaksana. Mereka menyampaikan bahwa anak-anak yang sebelumnya sulit makan, kini mulai semangat karena variasi makanan yang menarik dan enak.
Ia juga menyoroti pentingnya pengawasan kebersihan dapur dan kualitas bahan pangan. “Program ini bisa jadi contoh nasional kalau konsisten. Karena berbasis swadaya, partisipatif, dan langsung menyentuh sasaran,” tambahnya.
DPMPPKB akan mengembangkan konsep DASHAT ke lebih banyak desa, khususnya daerah kantong stunting. Fuad berharap semua pihak di desa turut mendukung agar keberlanjutan program terjaga. (ADV)
